会津山塩シュークリーム

福島県「食の復興応援ツアー」で、会津若松市の「鶴ヶ城」を訪問する際にバスを駐車した、鶴ヶ城会館で、お土産スイーツを購入。

「会津山塩のシュークリーム」 ２５０円。

購入時は冷凍状態、約２時間後に解凍できたので、車内で食べた。

シュー皮は、柔らかいかと思いつつ臨むと、予想に反してサクサク。
クリームは、けっこう甘いが、その甘さの中にしょっぱさを感じ、いいアクセントになっている気がする。
美味しかった。