ブログネタ：鍋はもう食べた？ 参加中本文はここから
牡蠣の土手鍋
今日は寒いですね～
と、言う訳で暖かお鍋
牡蠣の土手鍋にしてみました
( ﾟ∀ﾟ)o彡°ｲﾔｯﾌｩ～！
ま…気を取り直して…A=´、｀=)ゞ
煮てる間にネギに フライパンで軽く焼き目を付けます
（ヤキを入れる…:*:・(￣∀￣)・:*:）
牡蠣は、塩と水で洗い、黒っぽい水を捨てまして
鍋に入れる野菜を切りまして～
キノコ、椎茸（生椎茸が無かったので干し椎茸をぬるま湯でもどしました）
ハクサイ、豆腐、コンニャク…
………
( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
春菊が無い！
シラタキまで！
こゆき脳内会議
(´Д⊂ヽ春菊切らしました！隊長！
( `・ω・´)かまわん！牡蠣鍋作戦を続行しる！
(´Д⊂ヽしかし、隊長！肝心の春菊とシラタキが…
( `・ω・´)ゝ…むーん…致し方ない！小松菜とハルサメで代行の
上作戦続行だー！
と…言う訳で(どういう訳じゃ…
)
牡蠣の土手鍋
今日は寒いですね～
と、言う訳で
暖かお鍋牡蠣の土手鍋にしてみました
( ﾟ∀ﾟ)o彡°ｲﾔｯﾌｩ～！
まずは、土鍋にお水を張って昆布をいれ…
皮を厚めに剥いた大根を輪切り…
え
（ ﾟωﾟ ）
お宅では、牡蠣鍋に大根なんて入れない
ｶﾞ━━(;ﾟДﾟ)━━ﾝ!!
もしや…ｳﾁだけ…(； ･`д･´)ﾜﾅﾜﾅ
皮を厚めに剥いた大根を輪切り…
え
（ ﾟωﾟ ） お宅では、牡蠣鍋に大根なんて入れない
ｶﾞ━━(;ﾟДﾟ)━━ﾝ!!
もしや…ｳﾁだけ…(； ･`д･´)ﾜﾅﾜﾅ
ま…気を取り直して…A=´、｀=)ゞ
煮てる間にネギに フライパンで軽く焼き目を付けます
（ヤキを入れる…:*:・(￣∀￣)・:*:）
牡蠣は、塩と水で洗い、黒っぽい水を捨てまして
鍋に入れる野菜を切りまして～
キノコ、椎茸（生椎茸が無かったので干し椎茸をぬるま湯でもどしました）
ハクサイ、豆腐、コンニャク…
………
( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
春菊が無い！
シラタキまで！
こゆき脳内会議(´Д⊂ヽ春菊切らしました！隊長！
( `・ω・´)かまわん！牡蠣鍋作戦を続行しる！
(´Д⊂ヽしかし、隊長！肝心の春菊とシラタキが…
( `・ω・´)ゝ…むーん…致し方ない！小松菜とハルサメで代行の
上作戦続行だー！
と…言う訳で(どういう訳じゃ…
)…ここは小松菜で
代行しました(；´Д｀)
ハルサメを慌てて、湯でもどし…
大根に良く火が通ったな～って感じになった辺りに…
赤味噌と白味噌を4対6の割合で合わせ鰹出汁で混ぜた
味噌を鍋の縁に…
ぬりぬり( ´艸｀)
白菜、椎茸(干し椎茸なので早めに)、エノキ、シメジ
もめん豆腐…そして戻したハルサメをINо(ж＞▽＜)ｙ ☆
最後は、いよいよ
お待ちかねの*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
牡蠣
代行しました(；´Д｀)
ハルサメを慌てて、湯でもどし…
大根に良く火が通ったな～って感じになった辺りに…
赤味噌と白味噌を4対6の割合で合わせ鰹出汁で混ぜた
味噌を鍋の縁に…
ぬりぬり( ´艸｀)
白菜、椎茸(干し椎茸なので早めに)、エノキ、シメジ
もめん豆腐…そして戻したハルサメをINо(ж＞▽＜)ｙ ☆
最後は、いよいよ
お待ちかねの*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
牡蠣
焼いたネギと…とても不本意な…
小松菜…(Ｔ▽Ｔ;)
時折、干し椎茸の戻し汁を、加えながら
土鍋のふたをして…火を切ります…ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
テーブルをセッティングして
鍋しきを置き、熱々の土鍋を そーっと
テーブルに
☆*ﾟ ゜ﾟ*(〃∇〃)☆*ﾟ ゜ﾟ*
鍋の蓋の下には…冬の味覚の桃源郷が…
鍋って良いなぁ～
日本人に生まれて良かったなぁ～な
気分です
土鍋の良いところは、さめない事ですね～
最後まで美味しく、暖かく頂きました
やっぱ、冬は鍋ですなぁ
にほんブログ村
