手作りサモサ

サモサを作ってみました。

やまでらくみこさんのレシピを見て、皮から手作り、具はじゃがいも、豚ミンチ、ピーマン、玉ねぎにアレンジしました。

カレー粉、クミンシード、ガラムマサラなどを入れ、皮に包んで220度のオーブンで25分。

揚げなくてもカリッとして、中身もそれっぽい味のものができました。（右の小鉢は具の余り）

12個できたので、明日の朝ごはんにも食べます。