少し前になりますが、那覇市にあるチョコレートのお店KEN'S CAFE TOKYOの「特撰ガトーショコラ」を買いました。
１つ3,000円は高いなと思いつつ、思い切って購入。
公式HPより引用↓
ケンズカフェ東京のために調合された、チョコレートの最高峰「DOMORI」社「KEN’S BLEND CRIOLLO」を使用。
常温ではテリーヌショコラ、冷やすと生チョコ感覚、レンジで軽く温めるとフォンダンショコラのようにと、温度によって変化する様々な食感と口溶けをお楽しみ頂けます。
常温、冷蔵庫、電子レンジと全部の食べ方を試しましたが、どれもおいしかったです。
私は特に、冷やして重い感じで食べるのが好きでした。
電子レンジで温めると、バターが溶けた感じになります。
家族はほとんど食べなかったので、９割ひとりで食べました。