今夜は、何を飲もうかな？
軽めの食事？おつまみ？
と考えたりするとなんだかそれだけで幸せになります。
でも、この日は特別に楽しみでした。
暦の会のお手伝いもさしてくださってる聡子さんから、お手製のゴルゴンゾーラのムースをいただいたんですもの～
ゴルゴンゾーラをそのまま食べるより
生クリームのコクも加わっていてね、
でも食感はムースだからとても軽くて、
ホント最高！
一緒に成城石井のノアレザンのパンもいただきました。
で、これに合うのが
手前味噌な話ですが…ワタクシ自作のレバーペーストと胡桃のキャラメリゼ。
そしてハチミツをタラリ。
あかん。
この時間に…悪でしょ。
寂綾-jakuryou-