一汁一菜ウィークスタート(^_^)
だんだん春らしく暖かくなってきましたね
米澤卓郎です。
さてさて、先週から予告していた「一汁一菜一日二食」の一週間がスタートしました
通常の一汁一菜は「汁物、ご飯、主菜」となりますが、僕の一週間は「汁物、野菜を中心とした副菜」になります
何故、この組み合わせかと言うと、今回の目的は「むくみ対策」だから
太るとむくみます。
塩分でむくむのは有名ですが…。
実は糖質も…水分と結合しむくむ。
なので糖質を極端に一週間だけ制限するのですが、長期間の糖質制限は身体に負担をかけるので、一週間という期限を設けます。
しかしその期間、糖質は0ではありません。
なんと肝臓は糖質を生成してくれる機能があります
しかし現代生活では、糖質過多の生活なので肝機能が低下しています
だから、この一週間で肝機能も復活させます
肝臓のおかげで人間は少々空腹でも大丈夫なんです。
むしろ空腹は元気になります
だから、朝晩だけの食事に慣れたら、身体はめちゃめちゃ軽くなります
ただ、ビタミンミネラルが不足すると…エネルギー変換がうまく機能せず、脂肪を蓄えようと身体はします
だから、この一週間は栄養補助食品などでビタミンミネラルを補います。
そして何より「噛む」事が大事
噛むという行動は一番の運動だと言っても過言ではありません
しっかり噛んで、ゆっくり身体に取り入れていきます
ちなみに今朝のメニュー。
蒸し野菜＆豚肉、キノコと豆腐の味噌汁
これを月に一週間だけ、三ヶ月続けていきます
最近ではファスティング(酵素断食など…)が流行っております。
ファスティングもむくみが取れたり、内臓をリセットしたりと様々な恩恵をもたらしてくれますが、「断食は苦手…」という方には、ファスティングの前に「一汁一菜一日二食一週間」から始めてみてはいかがでしょうか
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しかしその期間、糖質は0ではありません。
なんと肝臓は糖質を生成してくれる機能があります
しかし現代生活では、糖質過多の生活なので肝機能が低下しています
だから、この一週間で肝機能も復活させます
肝臓のおかげで人間は少々空腹でも大丈夫なんです。
むしろ空腹は元気になります
だから、朝晩だけの食事に慣れたら、身体はめちゃめちゃ軽くなります
ただ、ビタミンミネラルが不足すると…エネルギー変換がうまく機能せず、脂肪を蓄えようと身体はします
だから、この一週間は栄養補助食品などでビタミンミネラルを補います。
そして何より「噛む」事が大事
噛むという行動は一番の運動だと言っても過言ではありません
しっかり噛んで、ゆっくり身体に取り入れていきます
ちなみに今朝のメニュー。
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