・鳥もも肉のパン粉焼き
・かぼちゃ豆乳シチュー
・しらたきともやしの和え物
でした
なぜ昨日のかというと、昨日食器を洗い終えてソファーに横になっていたら、眠ってしまったのです。。。申し訳ない。
長女がお弁当の日で、キャラ弁を所望したため妻がキャラ弁にかかりきりになり、キッチンの大半は妻に譲っていました
妻は絵が上手いので、私がキャラ弁を作るよりも数倍上手く作れるのです
なのでキャラ弁の時は妻が作ってくれます。
ついでに今日のお弁当もやってくれました
ということで、夕飯はあまりキッチンを使わなくていい献立にしました。
鳥もも肉は乱切りにして、パン粉、マヨネーズ、ハーブソルト、日本酒、おろしにんにくで和えます。
そしたらそのままオーブンにイン！
180度で、余熱込み３０分間焼きます。
こんな感じ
かぼちゃ🎃の豆乳シチューは、クレアおばさんのルーです。
無調整豆乳🥛も混ぜて煮込んでいます。
ちなみに今日は保育所から呼び出しがあり、妻が迎えに行ってくれました💦
なので今日の夕飯と、明日のお弁当は妻が作ってくれました。
感謝です