お弁当:そぼろ丼と肉じゃが

今日お弁当は

・そぼろ丼

・肉じゃが

・ほうれん草とカニカマチキンのコチュマヨ

でした

妻が健康診断だったので、朝ごはんを食べれないとのこと。

じゃあお昼はお腹空くだろうと思って

敢えてメインを米に

いや、私がそぼろ丼を食べたかっただけです。

フライパンに油を熱したら、最弱火に。

溶き卵🥚をフライパンに入れ、泡立て器(小さいやつ)で卵が固まらないように混ぜまくります。

ゆっくり熱が通って、そぼろ状態になるまで混ぜます。泡立て器が一番上手くいきます。(自分の中で)

肉じゃがも、材料を鍋に入れて弱火にかけたまま夕飯を食べてます。

そうすれば大した手間じゃないのでむしろ楽です

ほうれん草のやつは昨晩の残りです

あと一日行けばお休みだ！

けど次女の七五三撮影が土曜日にあるので、今週末は忙しそう

土曜日は外食が多いので、どこで食べるか悩むのが日々の楽しみなのです