別にこのブログはラーメンブログではないのです。
ですが、しばらく更新していない内に、それなりに食べ歩いておりまして。
http://www.walkerplus.com/kansai/gourmet/DETAIL/V-KANSA-1RTAC562/
ここは、スープが本当に旨く、久々に｢こ、これはすごい・・・！！｣と驚嘆したラーメンです。
煮干ラーメンにござい。
とにかくスープが旨い。
とんこつがベースではありますが、煮干がこれでもか、と使われており(食べた時の感触でそう
感じました)、とにかくまろやかで、コクがあり、パンチがあり、それはそれは凄いスープなのです。
また、適度にちじれた麺もハイレベル。
スープに良く絡む・・・。
ここは、是非一度食べに行くべきお店です。
では、また。