四合瓶で税込1320円ナリ
富山県は南砺市城端地区産の五百万石で醸した無濾過原酒を瓶燗火入れしたもの。
裏ラベルの写真とるの忘れましたが、「原料にまさる技術なし」と書いてあります。
蓋をあけると、なかなかフレッシュな柑橘系の香りとわずかにふわっとウェハースのような穀物系の香り。
シュワチリっとガス感あり、口当たりが心地よいです。
香りの割にあまさ控えめでドライな飲み口。
甘みよりも旨味と酸味でジューシィー。
旨味たっぷりでお出汁感がじっくり残るかなと思いきや、やっぱりドライですっきり切れます。
食事の邪魔しません。
かなり白ワインなイメージ。