コタ明太子完成。

どもデス

旅行２日めに福岡市東区にある『ふくや』さんの工場『117117HAKUHAKU』さんで明太子作りを体験してきたよ

15時からの体験を予約してたのに時間の読み甘かったり、道間違えたりして5分程遅刻もちろん電話してたけど大変優しい対応に感謝っす

タラコ3腹。

調味料をまぶします。

唐辛子パラパラ！基本3つまみと説明あるけどもうチョイつまんで良し。

ホントの明太子にはゴマや胡椒は入ってないらしいよ。

この調味液が決め手やね！

ウマくなるんだぞ。

完成！ゴマとこしょうが香るコタ明太子。

保冷剤をインしてお持ち帰り！冷蔵庫で２日寝かせます。

そんで昨日解禁！程よき辛味ウマし

明太子作り体験だけでは無く工場見学や博多の歴史を学べるコーナーもあり楽しめるよ被り物で写真撮れるトコあるよ！もちろん撮ったけど(笑)

チューブ明太子いろいろ種類あって悩んだけど、めっちゃ辛いハバネロと明太子フランス用に明太子バターをゲット！めんツナかんかん3缶セットと明太子マヨも買ったよ

従業員さん達の対応がめっちゃ良くてホント楽しめたよ機会あったらまた明太子作りたいな～。

コタ。