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●ケリーホテルの

アフタヌーンティー

本当に美味しい

 

 

毎回絶対に期待を裏切らない、

個人では香港で一番美味しい

アフタヌーンティーと

思っております。

 

久しぶりに行ってまいりました。

 

 

 

 

 

 

 

前回のケリーホテルでのアフタヌーンティー

 

 

 

前々回のケリーホテルでのアフタヌーンティー

 

 

 

 

 

●今回のテーマは

トリュフ&キャビア 

アフタヌーンティー

 

季節ごとにアフタヌーンティーの

内容が変わりますが

お伺いした時のテーマは

トリュフ&キャビア ティーセット。

 

 

3段皿は女性を魅了する力を

持ってますよね。

 

上2段はトリュフ&キャビアの

しょっぱい系

 

一番下の段甘い系

 

今回はしょっぱい系が充実してます。

 

 

 

 

 

 

スコーンは前回より形が

変わりましたが優しい味でいい感じ。

プレーンとレーズン系の2種類

クロッテドクリームも美味

 

 

 

 

いい味付け、

 

 

 

 

 

 

強烈に美味しかった

フォアグラの一品。

クリーミー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イカ墨のパンも

中のフィリングもいい味でした~。

 

しょっぱい系、甘いもの系を

交互に食べる幸せ。

 

 

 

ケリーホテルのアフタヌーンティーは

本当に美味しいのでおすすめです。

(中には1-2品、

大したことないものもありますよ。

でも

総合的には他を凌駕してると思います)

 

 

 

お連れした方も感激されてました。

 

 

ホテルのアフタヌーンティーは

通常予約が取れず早いもの順

ですが、今回は電話予約ができました。

 

ケリーホテルのアフタヌーンティーは

午後2時半からです。

 

 

 

●HSBCのクレジットカードだと

ディスカウント

 

HSBCのカードを使うと

通常668ドル(二人分)

が約500ドルになります。

 

かなりお得でした。

 

 

 

メニューです

 

 

 

場所:Kerry Hotel Lobby Lounge

住所:38 Hung Luen Road, Hung Hom Bay, 

Kowloon Hong Kong 

Phone: (852) 2252 5888

 

 

 

 

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●10月は本帰国が多かった

 

4月の本帰国が後倒しになって

10月11月に本帰国という企業が

多かったようです。

 

私の周りも家族写真のご依頼も

含めて本帰国する方が多かったです。

 

本帰国になる3家族に

味噌、醤油、砂糖、塩とか

生ごみ引き取るから置いてって~

とお願いしました。

 

ある3家族が同じものを

全く使いこなせない状態で

置いて行きました。

 

 

●みんな使いこなせないんだ

同じだ同じ!

そのあるものとは

ケッパーです。

 

 

 

3家族とも

上から1センチ減ってるだけ。

 

スモークサーモンの

添え物にパラパラと乗せて

あとほったらかしって感じ。

 

ですよねえ

本当にスモークサーモンを

食べるとき以外に使わないもん。

 

 

 

3ビンもケッパーが来ちゃったんで

 

 

 

 

よく作るおかずの

きざんだスモークサーモンの

ころころコロッケの中に

ケッパーのみじん切りを入れてみました。

 

 

 

 

 

うーん、

ケッパー入れすぎちゃったのかな~

 

ケッパーの強い味が

サーモンの風味を殺しちゃって

ただのしょっぱいコロッケってかんじに

なってしまった。

 

ケッパーとオリーブオイルと

バジルをブレンダーにかけて

パスタに絡めて食べたけれど

これまたケッパー入れないほうが

美味しかったのかも。

 

 

納豆にケッパー混ぜて

ご飯の上にのせて

海苔に包んで食べたら

アカーン、

駄目です。ショボーン

 

皆さんがケッパーの

上っ面だけ使って

後、まったく使わないって

よくわかります。

 

もったいないけれど

私も無駄にしちゃうのかも

 

どなたかケッパーのレシピ

知ってたらお教えくださいネ。

 

 

 

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●香港気分の2段バスケット

 

 

 

可愛いですよね

 

中華2段バスケット。

 

これは絶対に手に入れて欲しい

アイテムです。

 

 

兎に角かわいい

そしてエレガント

 

 

●2段式だから便利

 

 

中秋節にペニンシュラホテルの

月餅をいただいた時は

こんな風に入れてみました。

 

中華菓子を入れても可愛いし

勿論洋菓子、和菓子でも

ご飯のおかずをいれても

おしゃれ

 

 

 

アクセサリー入れとして

使ってもいいかもしれませんね。

 

 

上海ストリートで買えます。

色違いでエンジもありますが

ダントツで黒のほうが

他の食器と合わせやすいんじゃないかと

思います!

 

 

 

 

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