佐伯市Ｂ－１グルメ「ごまだし」を食す

大分県佐伯（さいき）市のネタが続いております

佐伯市は九州で一番面積が広く、９００平方キロ

メートル、人口７万人の街

ちなみに我が福山市は５１８平方キロメートル、４７万人

大分県佐伯市の郷土料理と言えば、「ごまだし」と

「あつめし」、高級グルメとしては「伊勢エビ」が

あります

で、今年のＢ－１グランプリにも参加していた

「ごまだしうどん」をいただきました

うどんの上にかかっている「ごまだし」を十分まぜて

食べます

魚のコクがあって、魚好きな私にはたまりません

「ごまだしＨＰ」

http://www.saiki-gomadashi.jp/

それから、「あつめし」

これはブリ刺身の胡麻和えをご飯に乗せ、お茶漬けで

食べるというものです

　　 　　

ホテル金水苑の朝食で出していただきました

あと、地元高級食材と言えば「伊勢エビ」

今回も手が出ませんでした

ホテルで水槽眺めて、あきらめました

いつかは食べたい「伊勢えび」です

ごまだしと伊勢えびで街おこし

我が福山市も「うずみ」と「鯛」で街興しします