ブラックベリーを毎日収穫しています。
やっと、ジャム1回分の量がたまったので、
約150なので、その重量の40%の砂糖(60g)を加えます。
お鍋で煮るには量が少なすぎるので、電子レンジで加熱します。
耐熱容器にブラックベリーと砂糖を入れ、温めスイッチを1回押します。
我が家の場合、沸騰直前で電子レンジがとまってくれます。
スプーンでよくかき混ぜて砂糖を溶かします。
この後は、生解凍スイッチを押します。
電子レンジがとまるたびに、スプーンで混ぜます。
初めに比べて量が3/4~1/3くらいになったら、
瓶に詰めて蓋をして逆さまにします。
画像が横向きで、すみません。
今回はこの瓶1個分ができました。