本日の作り置き

左上、茄子の焼浸し

油で焼いた茄子を茗荷、ショウガ、ネギの入った薄めためんつゆにつける。

上中央、キュウリ、茗荷、茹でオクラの和え物

鰹節とゴマ油少々で和えてあります。食べるときに醤油もしくはポン酢をかけて。

これをワカメと和えても

右上、小松菜を茹でた物。

左下、白菜ともやしの炒め物、中華風

右下、キャベツの外側の葉のお好み焼き