今週26日の金曜日は、夜玉鬘の営業です。

昨年同様に、この時期に誕生日を迎える、馴染みの女子メンバー様がお好きなんで、既に鴨ロース肉は発注しました。

昔は娘が大好きなメニューで、自宅でもよく作りました。大晦日にお配りする玉鬘振舞いお節にも必ず並べる名物料理でもございます。

久しぶりに作る事になり、今から気を引き締める、59歳卯年です(笑)

よっしゃ〜\(^o^)/