火曜日から本日まで、三日間限定で、いきなり立ち上げた、イクラとだし巻き丼ですが、最終日の本日は記録を更新し、２２人様の御来客を賜りました。
３０食はさすがに無理でしたが、三日間で６２食の丼を作りまして、消費したイクラの醤油漬けは６キロ以上!!
あの、
暫くはイクラはお腹いっぱいです
でも、先々週の鰻祭りの後は、暫くは鰻を見るのも嫌やっていう事で、今週はイクラの丼にしました(笑)。
もし、来週の昼間に丼をお出ししようか？っていう事になれば、何が有るんやろ～？
お客様からは、すき焼き肉で牛丼してよ!?(笑)
リクエストがありましたが…(苦笑)
うん、出来たとしても火曜日だけにしますね!?(笑)
では、そろそろ６時からの小料理バー玉鬘、仕込みを始めると致しましょ～ヽ(・∀・)ノ(笑)宜しくお願い致します