おはようございます、先週末の金曜日に「玉鬘・史上初の高額売上」を上げたと
思った途端に、昨夜の月曜日は、なんと、久しぶりに「ボウズ」が出ました~・・・・。
ま、正確に言えば、「今から行っていいかな?」って、お店の電話に約一名様の
お問い合わせがありましたが、マネージャー・ひとみちゃんが、また、正直に、
「ママは今夜は介護で休みです」って、お伝えしたもんだから、「あ!じゃあ、また
の機会にします」って、チョン!
んなもんです、はい。
あの・・・・、介護休暇中でも、8時を過ぎたら、家族とバトンタッチして、遅がけに
出勤は可能ですから、お客様も出来たら、食い下がって下さいね(笑)
そら、毎日、先週の金曜日が続けば、誰だって水商売に手を出しましょうが、いやいや、
そしたら、すぐに体を壊します、きっと。だって、お客様の人数分、乾杯やら、注がれて
相当な量のアルコールが体内に摂取される訳で、あんな忙しいのは、週に一回で
いいです、いや、本当に。お金を稼いで、肝臓を潰すって、確か、7,8年前に経験
してますからね(笑)、あげくに、病院に入って、治療費にふんだくられて、元の木阿弥
を味わいました。
やはり、「売上の平均化」は永遠の目標ですな。
さて、近畿地方もそろそろ梅雨入りかという時期になりました。北新地の天敵は、
2月・5月・8月と、ズバリ「雨の日」です。でも、そういう時こそ、玉鬘らしい、暖かい
おもてなしを目指しましょう。
・・・・・・せやけど、橋下市長さんよ~、謝るくらいなら、始めから言いな!!アホか~!!
もっと、踏ん張らんかいな~、別に政治家やめても食べれるんやったら、言いたいこと
言うて、貫かな、ねえ?
では、雨の季節もよろしくお願いいたします。