おはようございます、宝塚の自宅周辺はアラスカ並みに(っても行ったことは無いけど)寒く、今日は出勤時間の夕方まで、自宅でのんびりの予定です
さて、昨日は早い時間帯に同伴のお客様がいらして、玉鬘ちゃん自身も挨拶そこそこに、自分自身の同伴出勤に出掛けるという稀有な状態になりました。
同伴で使ったお店は、度々このブログでアップしている本通りの湯木さん。ま、こんな機会がないと、なかなか行けません(笑)。で、画像のお料理がそのほんの一部です。かぶら蒸しの器が蕪のスライスで、何とも斬新
お邪魔する度に、嬉しいサプライズがあって、玉鬘ちゃんも勉強になります
同伴の食事と言っても、高校の同級生の男子、３０年のお付き合い(笑)で、今年の春から、某大手企業さんの執行役員に昇進されたお祝いを後れ馳せながらさせて頂きました。いやいや、気がつけば、あの青春時代から３０年(笑)。正直、同伴の食事というよりプチ同窓会みたいでした。あ！その本通りの湯木さんの皆さんの忘年会が今夜の９時半以降に玉鬘でご予約頂いております。板前・横ちゃん、お客様が日本料理のプロばかり、ましてや、吉兆ゆかりの方々。お相手に不足はございません(笑)、万全の仕込みで受けて立つ気合い十分です
しかし、玉鬘ちゃんもここまでになったかと感慨無量な年末です。
ということで、年内の営業は今日と明日の２日になりました。明日はカウンターにまだお席が若干ございます。ただ、最終日という事で、全く予想がつかない玉鬘ちゃん、ま、頑張ります。
本当に寒くて寒くて、御互いに体調には気をつけて、最終日までお仕事いたしましょうね
