昨年の猛暑で9月に植付けたワケギ。
年内に３回ほどネギ代わりに収穫。
今年に入っても２回ほど収穫。
４月に入ってからは球根ごと抜いて
ヌタで頂きました。
うすあげを焼いてちくわと混ぜたヌタ、
ムチャクチャ美味しい！
３～４回、食べたかな～
５月、球根も膨らんできたのと、
サトイモの苗とショウガの苗の
植付けのため、全て収穫しました。
大きな球根は種球根に、
小さな球根はヌタなどで食べました。
洗うのが大変でした。
大変な作業です。
球根の皮を剝きながら綺麗に洗う。
１時間半ほど掛かりました。
それにしても
今年のワケギは大豊作やったな～
１５日、早くもベビーメダカが誕生しました。
可愛い新しい命の誕生です。
観ているだけで楽しくなります。
