初物のタケノコ 昨日、従兄が、 朝掘りのタケノコと、 ワラビを持ってきてくれました。 掘りたてなので柔らかくえぐみもすぐとれます。 タケノコは柔らかく甘みもあり香りも良いです。 今日の昼食はタケノコと新タマがいっぱい入った塩ラーメンです。 当分タケノコのおかずが続きそうです。