伊勢海老持ち込み

　先日、横浜のお得意様ご夫婦が伊勢海老を捌いてほしいと持ってきました。

　５００ｇ以上の伊勢海老が２本、大きいです。

　いつもなら寿司と刺身、味噌汁、ボイルや鬼ガラ焼きなどを召し上がりますが

　今回は刺身だけです。

　店をやっていた時は伊勢海老のフルコースに地金目のナマや炙り、

　旬の地魚の握りなどたくさん召し上がって頂きました。

　今でも時々お土産をもって様子をみにきてくれます。

　刺身ならいつでもできるので持ってきてください。