友人や知人がタケノコを持ってきてくれることが多くなってきました。
明け方掘りに行ってすぐ持ってきてくれるのでアク抜きの時間が
短くて済みます。
掘りたてのタケノコ、根も付いています。
根元の部分も柔らかいですよ。
まかないでもよく食べています。
塩焼きそば。
パスタも美味しいですよ。
親子丼、他にもラーメンや春巻きなど連日タケノコのまかないです。
例年はお客様にサービスでお出ししていますが今は休業中なので
東京にいる子供や親戚に野菜と一緒に送っています。