伊豆の地金目姿煮

　　　　　南伊豆は今日も穏やかな暖かい日になりました。

　　　　　今日は昨日の予約の地金目姿煮です。

　　　　　８００ｇの地金目、暮れは海が静かになり煮付けに使うことが

　　　　　出来ました。

　　　　　スズキとブダイ、シメサバ、スルメイカ、サクラエビの刺身盛り

　　　　　合わせ。

　　　　　地魚寿司を召し上がった後の追加の地金目炙り寿司。

　　　　　今日の地魚寿司は、地キンメ　アカハタ　カサゴ　スズキ

　　　　　メジナ　ブダイ　スルメイカです。