うちのお得意様の中には別荘を持っていて毎月来て下さる
お客様や年10回～３回ほど来て下さる方がおります。
ほとんどの方は店に来てくださいますが中には別荘でゆっくり
飲みたいと言う方もいてパック詰めで持っていきます。
今回の注文は、
地金目とタカベの炙り、地キンメ、アカハタ、イサキ、スルメイカ、
サクラエビの地魚寿司盛り合わせと、
イセエビ、サザエ、地キンメのナマと炙りの刺身。
サザエのかき揚げ。
地金目と伊勢海老が大好物のお客様です。
これから明日の仕出しの仕入れに行ってきます。
今夜は仕込みで忙しくなります。（１１時納め）