伊豆の寿司屋の竹の子 今日は竹の子です。 この時期になると友人知人がタケノコをたくさん持ってきて くれます。 掘りたての竹の子は香りが良く刺身が美味しいです。 寿司も魚と違う食感で観光客の方には喜ばれます。 若竹のみそ汁、季節感がありますね。 今日の昼ご飯は竹の子がいっぱい入ったラーメンです。 これから竹の子の他にフキやワラビなどの山菜がたくさん 採れますよ。