伊豆の寿司屋のまかない

　　　　　　　　このところ魚の頂き物が多いので夕飯のおかずは魚が

　　　　　　　　多くなっています。

　　　　　　　　コモンハタのアラの煮付けです。

　　　　　　　　脂があり身が締まっていて美味しかったです。

　　　　　　　　タカベの煮付けですが生姜を入れました。

　　　　　　　　イサキの塩焼き。

　

　　　　タカベとイサキの

　　　　フライです。

　　　　　　　　刺身でも食べられる魚なのでそれぞれに脂や甘み、香り

　　　　　　　　などに特徴があります。

　　　　　　　　もちろん、　　　　晩酌の当ては刺身ですよ。