OT農場の紹介です
畑は今、草取りが大変です
畑には、ナスや枝豆、トマト、イモなどたくさんの野菜があり・・・
また、向日葵や朝顔などキレイな時期の花も咲いています。
向日葵は、人間よりも高い背丈の向日葵が60本ほど咲いています
今回、ナスを収穫しました
そして、みなさんで採りたての新鮮なナスを使い調理をしました
今回のメニューは、シンプルに「紫蘇とナスの塩もみ」です
新鮮なので、シンプルに仕上げました
みんな大満足でした
その他にも、「焼きナス」など作りました
また、次期を見て紹介したいと思います
楽しみにして下さいね
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