昼間はまだまだアチ〜ですが
夕方には少し涼しい風が吹き
外でBBQ
が出来るかと
買って貰った
サザエ
を外で火に掛けようとした🔥
が思ったより風が強く
屋内に変更！
佐賀県の波戸崎に
サザエ焼きの専門店がある。
ここのサザエは柔らかい。
今まで、このお店のサザエの
様に、柔らかく焼く事が
出来ないか、挑戦したが
柔らかなサザエにならなかった。
酒を呑ませてもダメだった👎
弱火で時間をかけて焼いた。
今までで一番
柔らかい
焼きサザエ
になりました
弱火がポイントですね！
ココも好き嫌いは続いています、
が、新しい缶詰めはお口あった
様で、3日続けて食べてます。
ジジイ、ココが食べないと
気兼ねして、飲めないから
ホッとしてます！