酵母どらやき…最近焼いたパン達 | ペロのぱん

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独学で焼いたパンを紹介しています。
平日は管理栄養士の資格を活かし??給食施設で働らく、3人の男の子の母です。
焼いたパンや家族の記録をブログに残していきたいと思っています。
パンを焼いている方、仲良くして頂けたら嬉しいです♪

色々と焼いてますが…
なかなかブログ更新出来ず
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インスタで見た酵母どら焼きがとっても美味しそうで♡

BPのかわりに、酒種で生地を発酵させてから焼きました
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フライパンで1枚づつ焼いたので、8個(16枚)焼くのに1時間 笑
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酒種で仕込んだ生地はプクプクしてました^ - ^
美味しくて、朝・夜2回焼きました(^-^;
あんこも2回炊きました(後で、一気に炊いておいとけば良かったと後悔…)
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酒種の2斤角食焼きも続きています
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お昼用にたまごサンド
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最近はお出かけについてきてくれないので、ババに預けてお出かけです
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ついてきてくれた次男と実家近くにオープンしたパン屋さんへ
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どれも美味し買ったですが、チーズパイがお酒のつまみになるような美味しさで、旦那に〜と思いつつ完食 笑
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次男とお散歩しつつアイス屋さんへ♡
楽しいデートをしました^ - ^