キャロットケーキにハマりまして(^^;;
よくある事です…ハマると同じお菓子を2.3回焼きます
マフィン型も増やしたので、職場用に焼きました
普通のキャロットケーキよりも人参の量がとても多いです
原材料表示にしたら
人参・薄力粉・砂糖・卵…になります(^^;;
焼くと、こんなに入っている感じはしなくて不思議です
前回は、シナモンロールなどで定番の、クリチ・粉糖・バターのクリームにしましたが、もう少しあっさりなクリームにしたくて
今回はマスカルポーネと蜂蜜
マスカルハニークリーム♡♡♡
生地がしっかり甘いので、蜂蜜は控えめに
スパイス入りだから、苦手な人もいたんじゃないかな？？？
と思いますが…
何でも大量生産が好きです(^^)v