くろおび食品グループ会社
【海産物本店】河豚（ふぐ）のくろおび
公式ページ↓
白銀色に輝く最高級のトラふぐ！
瀬戸内海産天然たこ鯛を販売しております！！
A5黒毛和牛や但馬・神戸牛専門の【精肉本店】和牛のくろおびもよろしくお願いします。
霜降り牛タン販売再開しました。
【目利き屋さんが語る】
美味しいふぐの法則！！
1.旨味を引き出す技↓
理由：やっぱり基本は熟成の鮮度・時間・温度これがわかっている人。生きた魚の切りたてが美味いわけではない。熟練の技とカンと思い入れが必要。
2.一匹のサイズが1.3キロ～2キロくらい↓
理由：身がしっかりしていて味に違いがでる、食べごたえがある。
3.国産のふぐは刺身がうまい↓
理由：中国産は黒くて、味も臭みが出てくる。色もにごってくる。
希少な兵庫播州の生食用滋養卵販売開始しました。