ダイエット・アンチエイジング【抗糖化】

【抗糖化】を知っていますか？

抗酸化は聞いたことあるけど抗糖化は聞いた事ないと言う人がほとんどでしょう
今後アンチエイジングやダイエットで主流になるキーワードです。
TVや雑誌でも話題になり始めています。

さて、この抗糖化と言うものがどういう物か気になりますよね？
わかりやすく説明していきます。
まず、糖化という言葉があるんですがこの糖化と言うのが曲者で糖化＝老化なんです。
詳しく説明すると糖分を取りすぎると、肌の大部分を占めるたんぱく質に悪影響を与えます。
タンパク質が劣化してしまうとコラーゲンや血管なども硬くなり
肌の弾力が失われたり、黄ぐすみしたりと言った現象が起きます。

この糖によるたんぱく質の変性を【糖化】と言います。
糖化が肌の弾力やくすみなど、老化の大きな原因となることが様々な研究で明らかになって来ました。

よって、この糖化を防ぐ事がダイエットやアンチエイジングには重要で
そのため「抗糖化」が重要という事なんです。