1月14日(水)
シーでShoppingしたあと、ダーリンがお迎えに来てくれて、アンバサダーホテルへ
エンパイア・グリルでDinnerだよん
チョイスしたのは…
“スウィート&テイスティ・デイズ”エンパイアディナー
このメニューは、オリジナルピン付き
ってかこのピンが欲しくて、ダーリンに予約しといてもらったんだぁ
それではっ
お料理を載せまぁ～す
リコッタチーズとプロシュートとレッドパプリカムースのエクレア仕立て
イベリコ豚のチョリソーとビーツのリゾット
ラズベリーソース リ・ド・ヴォーのソテーを添えて
平目のポワレ
ルバーブのピュレとゴボウのフォーム
鴨胸肉のロースト カシスマスタードソース
鴨もも肉のコンフィとポテトのガレットを添えて
写真がもぅ貼れないっぽいので、デザートはまた今度載せますね
ではっ
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