。
チョコレート効果と家に残ってたホワイトチョコ。
カットしやすいようにと、少し間隔をあけて
いちごを置いたけど、考えてたようには
カット出来ず
。
ホワイトチョコ無しバージョン。
ミルクチョコじゃない分、苦めでしたが、
いちごが入ってるので少し緩和。
チョコレート自体、値段が上がってますよね💦。
当日もチョコが足りなくなると心配なので、
追加して作っておきました。
「美味しい〜」が聞けて、良かったです😊。
現在はリクエストレッスンのみ行っております。
お菓子教室「なちゅれる～ naturel～」
お問い合わせは公式ライン
@723fqfty へお願い致します。
もう１つ私が運営している子どもの居場所や1人親のフードパントリーのブログです
興味あったら読んでね！
今回は「小さめで2つ位作りたい」との事でした。
小さめと言ってもケーキと同じ位のサイズ感
。
かぼちゃのチーズケーキモンブランもご一緒に申し込みして下さいました。
高さがあり、生地はしっとりふわふわです。
中央にマジパンローマッセを入れてます。
コロンとした感じで、プレゼントしやすいサイズです。
かぼちゃのチーズケーキモンブラン
とても好評で、以前レッスンしに来てくれた方は、
毎年、子どもが誕生日にリクエストされてるそうです。
私も大好きなケーキで、冷凍出来ちゃうのも嬉しいポイントです。
かぼちゃのチーズケーキモンブランは
土台、かぼちゃのチーズケーキ、生クリーム、かぼちゃのクリームの4層になってます。
奥のシュトーレンは、生地の中にラム酒づけのドライフルーツやナッツ類が入ってます
。
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4種類のコーティングから選べたので、
全種類希望してやってみました。
が…左2つの粉糖バージョンが難しかった。
ホワイトチョコとレモンチョコは
2度つけて言い塩梅になりました♪
業務用のキッチン💕
ガスオーブン、ステンレスのシルバーカッコ良い。
ブルワリー！初めて見ました✨。
クラフトビールを作っており、
こちらのカフェで呑めるそうです♪
今度はランチも食べてみたいなぁ😊
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