皆さん、こんにちは!!
いつもご愛読くださいましてありがとうございます(^^)/
パーソナルトレーニングジムEXE
チーフトレーナーの津田でございます!!
今回のテーマは『低糖質食事のメリット』でございます!!
皆さんはダイエットをする時はお食事を変えられたりしますか??
ごはんやパンを控えるなど工夫をされると思いますが、糖質(炭水化物)を控えるとなぜ体重が減るのかご存知でしょうか??
そもそも糖質制限とは、食事の糖質を極力控える食事法のことです(^^)/
糖質とは、人間の生命維持や身体活動などに欠かせないエネルギー源となっている、3大栄養素「たんぱく質・炭水化物・脂質」のうちの1つ、「炭水化物」の一部です。
そして、炭水化物=糖質+食物繊維で構成されています!!
ちなみに糖質制限は糖尿病の治療としても行われる食事法ですが、減量効果が高いことからダイエットとしても活用されるようになったのです!!
体重が落ちるメカニズムは・・・
➀ 血糖値の急上昇を抑え、インスリンの分泌量を少なくする。
糖質は、たんぱく質や脂質に比べ、摂取した際の血糖値の上昇が急激であるという点が特徴です。
血糖値が急に上がると、それを抑えるためにホルモンの1つである「インスリン」が多く分泌されます。
インスリンは、血液中に存在している糖分を脂肪細胞に取り込むよう促す働きがあります。
➡インスリンが多く分泌されるということは、血液中の余った糖分を脂肪に引き込み、体脂肪が蓄積されることに・・・
➡糖質を制限することで血糖値の急激な上昇を抑え、インスリンの分泌を抑えることができる!!
② エネルギー源が体脂肪になる。
カラダを動かすエネルギーである糖質が少なくなると、エネルギー不足を補うため、蓄積されている体脂肪を分解してエネルギー源を作り出します。
中性脂肪を分解するとき、肝臓では「ケトン体」と呼ばれるエネルギー源を生成します。
このケトン体が糖の代わりとなり、カラダを動かすエネルギー源となるのです。
➡「糖質が不足しているから、脂肪を分解してエネルギー源となるケトン体をつくる」という、本来備わっているカラダの仕組みが働くために体脂肪が減少していきます。
うーーーん。
ダイエット時の食事の重要性が分かりましたね!!
最後までお読みくださいまして、ありがとうございます!!
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