大洋軒 | KOUSUKE ONO

KOUSUKE ONO

小野 公輔

束の間の東京で鉄板ランチ

 

 

 

 

 

大洋軒

 

 

うかい亭初代料理長が腕を振るいます

 

 

要予約です

 

 

 

 

 

客船をイメージ

 

 

料理長も船長の格好をしています

 

 

 

 

 

まぐろ

 

 

醤油は付けずそのまま

 

 

 

 

 

牡蠣

 

 

10年以上は軽くご無沙汰していました

 

 

やはり生牡蠣はサイコーです

 

 

もちろん焼いてもくれます

 

 

 

 

 

 

メバル

 

 

尻尾を含め、食べられる所は全て頂きました

 

 

 

 

 

 

 

ホタテ

 

 

貝柱も良いですが、ヒモが絶品!

 

 

 

 

 

地元産のサラダ

 

 

トマトとキャベツではなく白菜!

 

 

 

 

 

 

ガーリックライスはもちろんなんですけど、

 

 

お味噌汁が絶品!

 

 

 

 

 

 

隣の席の方はお肉

 

 

次回はお肉と心に決めました

 

 

 

 

 

デザート

 

 

 

 

 

最後にコーヒーを頂いておしまい

 

 

魅了されっぱなしの2時間でした

 

 

御馳走様でした