本日は川崎です。
最近の花粉は強力で薬を飲んでもあまり効かなくなり、薬の副作用で下痢気味なコウスケです。
どうもこんばんはです。
花粉症は毎年苦しみますが、今年は酷い方で…まぁそれでも食べに行きたくなるのが、二郎の吸引力です
まぁ年度末ということで仕事もあれやこれやでして、、キリのいいとこまで仕事を進め退社。
土日の連休には遠征に行きたいなぁ~というところです。
川崎の話に戻します。
前回記事で、いつもの川崎とは違う麺やスープにビックリしてからちょうど一か月経ち、前回のがブレなのか変更なのか確認しにやってきました
21時過ぎに到着!中待ちは2です。
店員さんは、店主といつものロン毛眼鏡の痩せた方。
自分のすぐ後ろの方で豚切れになりました。
着席したのは給水機横の席。
ここ5回中4回がこの席で狙ってるわけではないのに、、、たまには一塁側にも座りたいです
川崎店では綺麗に奥側(1塁側)と入り口側(3塁側)で分かれて作られます。
1ロット待ちで店主より声がかかり
小豚(830円)ニンニク
別角度
赤富士ver
小でニンニクのみのコールだと見た目寂しいですが、今の自分にはちょうどいいかも
早速頂きます
今日は野菜が少ないので軽く天地を返してみました。
麺は柔かめの川崎のいつもの麺。
麺の太さがちょうどいいので、啜りやすいしスープにも絡んで旨いです
豚はちょっと前までよく頂いていた、かなりパサパサ目のものですが、脂身がついてる分だけ、何年か前よりは旨くなった気がします
スープは微乳化で川崎の特徴である甘さの際立つスープは飲みやすいタイプで、豚出汁もしっかりですが、個人的にはしょっぱ目が好み。
全体的には、前回の事を踏まえるとこちらのスープにはこの麺の柔らかさが改めて合ってると強く感じました。
量的にあまりないので、ゆっくり食べてもロット内完食
ごちそうさまでした!!
ラーメン二郎 京急川崎店
神奈川県川崎市川崎区本町2-10
定休日 日曜祝日
月~金
神奈川県川崎市川崎区本町2-10
定休日 日曜祝日
月~金
11時00分~14時00分
18時00分~22時00分
土
18時00分~22時00分
土
11時00分~16時00分
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