本日は京急川崎店です。
今日も京急川崎駅からスタート。
今週は仕事復帰してから最初の週ですが、年末らしくかなり多忙な日々です。
この時期は皆さんもそうだと思いますが、忘年会やら飲み会やら年末に集中して開催するのは恒例行事ですが、まぁ自分もそんな感じです
今日も軽い飲み会でしたが、お酒はあまり強くないので少し飲んでからの京急川崎店です。
今日はそんな訳で飲み会近くの旧東海道から行きました。
旧東海道を行くと浮島通りに当たります。
右に曲がってすぐの信号が国道15号線で、川崎競馬場はその先にあります。
左へ行くと京急川崎店。
お店の近くまでやってきました。
外待ちはないようです。
入店すると3席空いていて、自分の前の2人組が食券を購入していました。
次のロットに滑り込みで着席。
京急川崎店主は二郎店主の中で唯一自分を認識している店主さんで、ぺこりと挨拶して入店しました。
着席した席は入り口側の給水機隣。
三回連続くらいかな
水のお代わりには便利なのですが、卓上調味料は使いにくい位置
そんなこんなで程なく店主から声がかかり
大豚ラーメン(930円)
野菜少なめニンニク
別角度
白く染まったスープが美味そうです
早速頂きます
麺は二郎王道の細めの平打ちストレートで、前回より小麦の香りが鮮烈に香り、スープも良く吸っていて美味いです
麺の硬さは二郎やわ麺四天王らしい茹であがり。
豚さんは厚めに切られた5つ。
赤身は脂肪が抜けていてスカスカの歯ごたえですが、脂身の部分はトロっとしていて甘かったです
後はカエシの染み込みが良ければ、なお良かったと思います
スープは乳化していてトロっとしていて甘めですが、豚出汁が溢れていて美味さでいけば二郎各店の中でも飲みやすく、また自分の中でも上位にくる味です
全体的にはスープが飛び抜けて旨いのに、麺や豚のパンチが弱くアンバランスな印象が強い。
二郎としても麺量は少ないのが残念かな
今日の野菜の茹で加減は、もやしの表面はホクホクして旨いのに芯はガリガリした食感でした。
ズルズルと勢いよくすすり切り、
ごちそうさまです！
ラーメン二郎 京急川崎店
神奈川県川崎市川崎区本町2-10
定休日 日曜祝日
月～金 11時00分～14時00分
18時00分～22時00分
土 11時00分～16時00分