麺屋 徳(アトレ川崎内ラーメンシンフォニー)
たまに訪れてるこちらは、残念ながら二郎系とは異なりますが、スッキリした味わいなので、時々利用させてもらってます。
店外の掲示
時間は16時と中途半端な時間にも関わらず、割とお客さんは入ってますが、空席ありでした。
こちらはつけ麺もやってますし、野菜は大盛り、特盛、別丼と指定が出来ますし、大盛り/ライス券を買うと、つけ麺では玉数も増やしてくれます。
濃厚とんこつ醤油 野菜大盛り 柔目濃い目脂多めニンニク
麺は中太ストレートで小麦の匂いもして、スープも吸って中々の出来。
スープはミルキーな豚骨醤油。ニンニクの存在は感じないけど、甘いスープでこれはこれで旨いっす。
チャーシューは2枚、炙っていて香ばしい。
固形物は全部食べてごちそうさまです!
安定した旨さだけど、たまにニンニクの有無を確認するのを店員さん忘れるのが玉に瑕ですかねw
総評 ☆☆