ハマっているものの中で酒粕漬がある
最近はお野菜が高いからもっぱらお魚を漬けていた
干物系の時は酒粕とみりん
生魚は酒粕 味噌 みりん 砂糖
塩麹に漬け込んでいるものもあるから 結構冷蔵庫がいっぱい (*'o'*)
酒粕には色々な効能が期待できる物質がふくまれているそうで
糖尿病 肥満 ガン アレルギー 高血圧症 脳梗塞 動脈硬化
アルツハイマー型認知症 骨粗しょう症 美肌効果
まだまだあるようで 食べておいて損はないね 何より美味しいし
おウチごはん
焼き肉のタレで豚里芋
ブリアラ味噌
サンマ
手羽元と結び白滝の煮物
ぼんじり野菜炒め
今日のデザートは
バナナゼリー
豆乳と牛乳が半々で
バナナ１本
ラムダーク少々
少し涼しくなったとはいえ
バナナのすすみ具合は
まだまだ早い
豆乳バナナやバナナケーキ
が続いているヨ～ ﾉ(￣０￣)＼