定番中の定番の我が家のお手軽ヨーグルトケーキ
一晩水切りしたヨーグルト１パック分
スキムミルク 大さじ３ お塩 少し
ホイップクリーム １パック分
レモン汁 大さじ１
タマゴ ２個
お砂糖 ８０g
バニラエッセンス 少々
薄力粉 大さじ３
以上をミキサーにガッーとかけて 油分を塗った型（１８cm丸形）に流し入れて
１８０度で４０分を予定していたところ はたと考え １８０度１３分経ったところで
１７０度に変更
１７０度４０分でもいけると思うなぁ (*^▽^*)
途中で型を上まわってプッ～と膨れるけど 焼き上がって出すと
シュ～ンと落ち着くヨ ('-'*)
バターを入れるとコクが出てさらに美味しくなるヨ
スキムミルクが入らなくてもいいし
レモン汁はもっと増やしてもいいだろうし
ホイップクリームは生クリームにしてもいいし
またはミルクに置き換えてサッパリもありだろうし
出来るだけお家にあるもので作りたいな (＠⌒ο⌒＠)
旦那様の紅の豚さんの作業はすすんでないみたいだなぁ ∬´ｰ｀∬
棚には作り始めた頃の作品がまだまだ沢山あるけど・・・
どの位増えるんだろう (*´ｪ`*)