かぼちゃパン
ネットで見て丁度かぼちゃあるしぃ～と勢いで作った
生地にカボチャを練りこんだ柔らかパン
明日の差し入れ用だけど。。。
どう考えても喜ばれないなぁ・・・
ハムやベーコン、ツナなんかが入っていると
まぁまぁ笑顔になってもらえそうだけど。。。
多分コメントなしで無言で食べて終わるんだろうなぁ
作り甲斐ないけど仕方ないかぁ (*'ρ'*)
いまの時季ゴーヤが安い安い９８円は当たり前で
おっきな綺麗なゴーヤが１本５０円とか w(*ﾟoﾟ*)w
ゴーヤは全部食べられるのに中身をとって捨てたらエコじゃないヨォ～ヾ(￣o￣)
タネと実とワタに分けたら
タネは炒ったり、揚げたりとおつまみ
我が家はとりあえず蒔く (*^.^*)ｴﾍｯ
やっすいカルビを塩麹に一晩漬けて
柔らかくしたとこで、実は醤油麹で
煮込んでみる
おっきいゴーヤ１本がペロリ
ワタは塩・コショウをして
いつもなら卵をからめて
ピカタにするけど、毎度それでは
能が無い。。。
ってことで、今回はホットケーキミクッス
卵と混ぜてドロッとした液にからめて
フライパン焼き
短時間でできて、お味はほんのり甘くて
遠くに苦味がいるなぁ～くらいだから
子供でもＯＫだと思うんだよね (*'-')b OK!
サーモンを醤油麹に漬けてみた
きゅうりの甘酢とキャベツとタマネギ
のサラダ
混ぜたドレッシングは醤油麹と
寿司酢にワサビとオリーブオイル
サーモンはカットしてから醤油麹に
漬けた方がヨカッタのかも
美味しいけど。。。
ｳ～ﾝ 感動が無い・・・
醤油麹に期待しすぎたのかな？
それとも醤油麹の発酵不足だったのか・・・
う～ん まだ醤油麹が分からない （○￣ ～ ￣○；）