柚子パン
メッシュ型 再トライ (oﾟ◇ﾟ)ﾉ
あぁ～ ヾ(＿ ＿〃)ﾉ
一応 焼けてはいるけど・・・
前回とほぼ一緒の発酵途中でメッシュの
穴に生地が入っていく (ﾉ△･｡)
結果はその部分が焦げるのと、パンパン迄 膨らんでいなくて片面はメッシュ跡が
ついていない・・・
８割膨らんで焼成を次回は９割にしよう
それと発泡スチロール発酵ではなく
オーブン発酵にしてみよう
と考えるところがいっぱい (ﾉ_ё)
成功ではないけど、柚子を下さった方へ
半分をプレゼント (人-)
今朝のご飯
高野豆腐の肉巻き ボリュームがあってチーズも入って美味しい
柚子ポン酢パスタ 和風仕立て
鶏の香草焼き オーブンにおまかせ
サツマイモの柚子煮 柚子をそのまま食べても美味しい
人参と牛肉のケチャップ炒め 甘めでお弁当に入れると彩りが綺麗
朝から咳き込んでいて なかなか止まってくれない・・・
乾燥のせいではないかと思っているけど｡｡｡o(ﾟ^ ﾟ)ｳｰﾝ どうでしょう。。。