ちょっと前に作った若布とサラミのマヨネーズパンが好評だったので
気をよくして、またまたマヨネーズのトッピングしちゃいました （‐＾▽＾‐）
コーンマヨマフィン
生地とコーンを混ぜているとき
半々かなと云う手ごたえ
ホットケーキミックス200ｇに玉子なしのホエー100cc
ミックスコショウとマヨネーズをたっぷり
コーン1カップを混ぜて型に入れたら
さらに さらに マヨネーズをトッピング
１８０度で２５分と云うところです
とくにお砂糖を加えないで
ホットケーキミックスとコーンの甘さで
コーンマヨネーズパンがマフィンになりましたﾖ～
今回は缶詰コーンを使ったので
そのまま汁も水分として使えたけど
前回のヨーグルトケーキで出たホエーを
使うのがやっぱり順番だよネ(〃⌒∇⌒)
残ったコーンはスープを作ってコーン缶終了 (゜-^*)
今回も評判良いと嬉しいﾅ
わってみると こんな感じ
実家にあった棒かんてんを使って
コーヒー寒天を作ってみました
Krematopのポーションをかけて頂きました
寒天もなかなか乙なものですネぇ～ (〝⌒∇⌒〝)