ケーキ作ったことある？　　タルトなら・・・

ケーキとタルト

ケーキというのは、小麦粉などで作った生地を、オーブンで焼いたもののことである。タルトとはケーキの中の種類のことで、まず台を作ってからそこにさらに生地を流し込んで作るケーキのことである。

安心して

結構作ってるぜ

と言おう

最初は、トルテの型なんかを使ってやってたけど、

面倒なので最近は

RIBBON　クッキートルテ6号

を愛用している。

ただ、置いているところが少ないのよ。

近くのカルディはたいてい売り切れ・・・

たまに置いていても最大３つぐらい

加古川のカルディはストックが多い。

まぁ、ネットでゲットが多いかな・・・

最近よくやっているのが

業務スーパーパターン

紙パックシリーズ

　　お勧めは単品使いではなく

　　　レアチーズ　＋　マンゴープリン

　　　レアチーズ　＋　カスタードプリン

　　　レアチーズ　＋　チョコババロア

　　の２層仕立てです。

　　レアチーズには、クリームチーズを足すとグッド

カルディパターン

　　パンダの杏仁豆腐シリーズ

　　なんてのも出てたりする。

　　でも、近所のカルディはトルテ台と同じで、安定供給とはいかない。

　　そんなに足繁く通えない・・・

これを土台にして、フルーツや気分次第で色々乗っける・・・

ここ２ヶ月ほどは作っていないなぁ～

材料あるから作る気になったら、

　すぐ　　

ってわけにもいかんな・・・

壺天