cosmos

お肉？

一見、お肉かと

実はくるまぶです

卵、パルメザンチーズを衣に、中は柔らか外はカラリとピカタ風に

私が大好きな主食

玄米雑穀豆ご飯を、豆乳とだし汁で割り味噌で味付けし、ポタージュに仕立てました

身体が喜ぶ一品になったかな

今日も厳しい残暑

身体の中から涼しくと、かぼちゃとトウモロコシがあったのでポタージュスープを作り、晩ごはんに向け冷蔵庫へ

細やかな楽しみです

今日、はるちゃんが手作りスィーツを持って来ました

妄想カフェにと『和』を意識したラインナップ

『胡麻チーズケーキ』と『おから入りタルト』

次回作も楽しみ

つかの間の夏休み
那須高原で初めて『牛乳どうふ』と言うものを頂いた

牛乳の風味はあまりなく、食感はモッツァレラチーズに近いがとてもあっさりしてヘルシーな感じ

山葵醤油、自家製ミルクジャム、ブルーベリージャムと味を変えて楽しめるのもGood
カフェ巡り

楽しかった