死んだ酵素しか入っていないという点です。
どうして市販の酵素飲料の酵素が死んでいるのか？
酵素は生き物ではないので死ぬというより活性を失うというのが正しい表現ですね。
多くの酵素は加熱をすると失活してしまいます。
活動停止です。
でも食品衛生法上、飲料として売るには加熱しないといけません。
だから市販の酵素ドリンクは死んでいると私は言っているんです。
だから生きた酵素が入っていると主張している酵素ドリンクは
法律に違反していることになってしまいますね。
そんなわけなので酵素ドリンクは自分で作るのが一番なのです。
超カンタンな酵素ジュースの作り方が載っていたのでご紹介しますね！
⇒ 塩麹と並ぶ人気！「酵素ジュース」の作り方
酵素は消化とか新陳代謝に大事な役割を果たしたり免疫機能とも深い関係があります。
いつまでも美しく健康的に生きたいなら酵素は毎日摂りたいものですね。
自家製の酵素ジュースなら手軽に作れて美味しいですし。
