こないだのアジを使ってお手軽料理作りました
アジユッケ
作り方は超簡単
まずは魚っ平で
３０秒でペロリん( ￣▽￣)
それを
タレに漬け込みます
タレは
ダシ醤油（または麺つゆ）
味醂
酒
コチュジャン
ゴマ油
砂糖
あたりを適当に混ぜて作ります
それに卵黄だけのせてあとは好みで薬味を
あとは黄身を絡ませて
ガッつけ
(笑)
いつもはイカを使ってやりますが
なににでもいけますよ
今回のアジは
身も厚くて、脂も乗り
めちゃウマでした( ￣▽￣)
これはまた釣りにいかなければ
ケイさん、いつでも食べにおいで
Android携帯からの投稿
アジユッケ
作り方は超簡単
まずは魚っ平で
３０秒でペロリん
( ￣▽￣)それを
タレに漬け込みます
タレは
ダシ醤油（または麺つゆ）
味醂
酒
コチュジャン
ゴマ油
砂糖
あたりを適当に混ぜて作ります
それに卵黄だけのせてあとは好みで薬味を
あとは黄身を絡ませて
ガッつけ
(笑)いつもはイカを使ってやりますが
なににでもいけますよ
今回のアジは
身も厚くて、脂も乗り
めちゃウマでした( ￣▽￣)
これはまた釣りにいかなければ
ケイさん、いつでも食べにおいで
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