今日の朝ごはん

今年始めて、パンを焼きました。

朝に焼きたてを食べたかったので、前夜に仕込んで低温発酵させるリュスティク





私は、やっぱり皮が固いパンが好きです。

ハムとチーズをはさんで、いただきました。